它是“美容食品”，媳妇每周必须做1次，皮肤和10年前一样水嫩！

工作压力大，皮肤状态差，有什么食物可以缓解这种问题呢，答案就是多吃猪蹄。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学则研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。同时它能够防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”。媳妇对猪蹄也是“真爱”，每周都要吃上一次，一次吃到满足，30多的人了，现在的皮肤状态和十年前一样，皮肤水嫩有光泽，面若桃花！

腐乳烧猪蹄

配料：

黑毛猪蹄 700克、红腐乳 2块、大葱 1棵、酱油 适量、姜 1块、白砂糖 1大勺、花椒 数粒、精盐 适量、八角 1个、食油 少许、香叶 3片

烹饪步骤：

1.准备食材，黑毛猪蹄

2.猪蹄洗净，用镊子摘去细小猪毛，用刀刮去污物

3.再次冲洗干净

4.放冷水锅里炒掉血沫，捞出后洗净

5.炒锅烧热倒油，放入一个八角和一大勺白砂糖，炒至从密集小泡到大泡

6.放入猪蹄翻炒至上色

7.将炒好糖色的猪蹄倒入高压锅里，然后放入葱、姜、花椒、香叶、酱油，倒入与猪蹄持平的热水

8.红腐乳放小碗里，用勺子压成泥

9.放入腐乳

10.盖上锅盖，上汽后转中小火20分钟后关火，自然放气后打开高压锅，酥烂的猪蹄炖好了

11.香糯猪蹄上桌啦

烹饪小贴士：

挑选猪蹄的时候需要注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的猪蹄是使用双氧水浸泡过的化学猪蹄，这样的猪蹄千万不要买啊，一旦食用了这种猪蹄，不仅达不到护肤的效果，反而事倍功半了！

保持水嫩肌肤，女性朋友一定要多吃啊

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